promobox

Prosty i szybki przepis na sos beszamelowy

Do wykonania przepisu potrzebujemy: • 500 ml mleka • 2 łyżki masła • 2 łyżki mąki • sól, pieprz • gałka muszkatołowa Sposób przygotowania: W rondelku rozpuszczamy łyżkę masła, dodajemy mąkę i od czasu do czasu mieszając rózgą podsmażamy na jasno złoty kolor. Gdy uzyskamy satysfakcjonujący nas kolor zasmażki dodajemy małymi partiami gorące mleko cały czas intensywnie mieszając. Po dodaniu całego mleka, zmniejszamy ogień i dalej mieszamy do całkowitego zgęstnienia sosu, około 5 minut. Doprawiamy solą, świeżo mielonym pieprzem oraz gałką muszkatołową. Słynny sos gotowy!
Kulinaria
1 min
Więcej
Dodaj do mojej listy
Więcej
Dodaj do mojej listy
WszystkieZobacz także