Pasta z wędzonej makreli i kiszonym ogórkiem
Składniki:
• 2 bułki żytnie,
• makrela wędzona,
• 2 łyżki oliwy,
• 4 ogórki kiszone,
• 2 jajka ugotowane na twardo,
• pół pęczka szczypiorku,
• łyżeczka musztardy,
• 2 łyżki majonezu,
• sól, pieprz,
• łyżka soku z cytryny,
• cebula,
• pół pęczka koperku.
Sposób przygotowania:
Makrele oczyszczamy z ości. Rozdrabniamy w misce widelcem razem jajkami. Ogórki i cebulę kroimy w drobną kosteczkę. Dokładamy do ryby. Całość mieszamy z oliwą, posiekanym szczypiorkiem, koperkiem, musztardą, majonezem i sokiem z cytryny. Doprawiamy solą i pieprzem. Podajemy na ulubionym pieczywie.
Smacznego!