S8:O77
Ewa gotuje
- Kuchnia polska też może być dietetyczna – przekonuje Ewa Wachowicz, przecząc tym samym obiegowej opinii, że Polacy jedzą tłusto, niezdrowo i byle jak. W programie pani Ewa sięgnie do sprawdzonych przepisów – zrobi kaszę gryczaną z grzybami oraz kruchy placek z jabłkami. Dowiemy się też jak gotować kaszę, by nie straciła swych cennych właściwości. – Kasza gryczana jest nie tylko smaczna, ale i niesamowicie zdrowa: zawiera dużo białka i minerałów. Ponadto jest bardzo delikatna i nie zakwasza organizmu – mówi Ewa Wachowicz. – Najlepiej smakuje z surówką z marchewki. Ucieram ją na drobnej tarce, dodaję trochę soku z cytryny i winne jabłko – też starte na tarce, ale o grubych oczkach.