Smażony bajgiel z pomarańczą!
Składniki:
• 2 pomarańcze (sok i skórka z jednej i pokrojona w plasterki druga)
• 3 jajka, rozmiar S
• 100 ml maślanki
• łyżka cukru waniliowego
• 3 łyżki cukru pudru
• 50 g masła
• 2 bajgle
• pół pęczka mięty
Sposób przygotowania:
Do miski z sokiem i skórką pomarańczy dodajemy jajka, cukier waniliowy, maślankę. Dokładnie mieszamy rózgą do uzyskania jednolitej konsystencji. Pokrojone bajgle namaczamy we wcześniej przygotowanej masie. Smażymy na patelni z masłem, przez 2 minuty z każdej strony. Gotowe tosty przekładamy na talerz. Obsypujemy cukrem pudrem, dekorujemy listkami mięty oraz kawałkami pomarańczy.
Smacznego!