Kotlety mielone z mizerią. Smaczna klasyka!
Składniki:
• czerstwa bułka
• 100 ml mleka
• pół kg mięsa mielonego
• cebula posiekana w kostkę
• łyżka masła
• jajko
• sól, pieprz
• bułka tarta
• olej do smażenia
Sposób przygotowania:
Bułkę zalewamy mlekiem. Na maśle szklimy cebulę. Do miski wkładamy mięso, jajko, zeszkloną cebulę oraz namoczoną bułkę. Doprawiamy solą i pieprzem, mieszamy. Formujemy kotlety i smażymy na oleju, około 4 minuty z każdej strony.
Składniki na mizerię:
• 2 ogórki
• 6 rzodkiewek
• 150 ml śmietany 18 %
• sok z połowy cytryny
• łyżka świeżego posiekanego koperku
• posiekany ząbek czosnku
• łyżeczka miodu
• sól, pieprz