Bananowy chlebek
Składniki:
• 4 bardzo dojrzałe banany,
• 2 jajka,
• 60 g cukru,
• 60 g rozpuszczonego masła,
• 1 łyżeczka cynamonu,
• 1 łyżeczka sody,
• 50 ml mleka,
• 160 g mąki pszennej.
Sposób przygotowania:
Jajka ucieramy z cukrem. Do masy jajecznej wlewamy mleko, rozpuszczone masło i dokładnie mieszamy. Banany obieramy i rozgniatamy w drugiej misce za pomocą widelca. Owoce przekładamy do ciasta. Następnie dodajemy: 1 łyżeczkę cynamonu, szczyptę soli, mąkę oraz sodę. Całość delikatnie mieszamy. Ciasto przekładamy do foremki. Na wierzchu układamy przekrojonego banana. Pieczemy 50 minut w 180 stopniach.
Smacznego!