Kulinaria, Europa, Polska

Ewa gotuje

S26 : O324
W 1364 roku krakowski rajca Mikołaj Wierzynek wydał słynną ucztę, którą śmiało można nazwać jednym z największych sukcesów w dziejach naszej dyplomacji. Wystawne przyjęcie, zorganizowane w trakcie zjazdu monarchów, trwało… 21 dni. Ten odcinek programu „Ewa gotuje” będzie inspirowany kuchnią dyplomatyczną. Oficjalne przyjęcie warto zacząć od przystawki. Ewa Wachowicz zrobi włoskie carpaccio – tyle tylko, że nie wołowe a z rodzimego półgęska. Kolejna potrawa będzie nietypowa – dowiemy się, jak powinna smakować tradycyjna zupa rakowa. Na danie główne będą policzki z dzika, podane z opiekanymi ziemniakami i fioletową marchewką. Obiad zwieńczy deser – mrożony nugat orzechowy na lustrze z sosu malinowego.
Czas trwania: 22 min
Więcej
Dodaj do mojej listy
SezonyZobacz także